做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米。用(yòng )清水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍(biàn ),放两勺油(yóu ),待(dài )油六成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清(qīng )水(shuǐ ),放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个半(bàn )小时,下盐调味(wèi )即可品尝(cháng )。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []