《亚洲天堂首页》剧情简介
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做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻(fān )炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖(gài )上锅(guō )盖大火(huǒ )煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬干的(de )时候加(jiā )入盐(yán )，翻炒(chǎo )均匀(yún )稍收汁时(shí )盖上锅(guō )盖焖。
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