《久久一本》剧情简介

【久久一本】

  做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用(yòng )清水(shuǐ )浸泡,生姜切片,葱切成(chéng )段(duàn )。锅烧热,倒入2勺油,放入(rù )生姜(jiāng )、春笋(sǔn )、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻(fān )炒均匀,加入少量清水半掩住春(chūn )笋,盖上锅盖(gài )大火煮(zhǔ )开后转中火。煮到(dào )水快熬干(gàn )的时候(hòu )加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。

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