做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净(jìng )淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅(guō ),用姜(jiāng )块在锅(guō )上擦一遍,放(fàng )两勺油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调(diào )味即可品尝(cháng )。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []