《欧美一道本》剧情简介

【欧美一道本】

  做法:春笋(sǔn )切成片后加少许(xǔ )盐捞出(chū )后(hòu )用(yòng )清水浸泡(pào ),生姜切片,葱切成段(duàn )。锅烧热,倒入2勺油,放入生(shēng )姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入(rù )少量清水(shuǐ )半掩住春笋(sǔn ),盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入(rù )盐,翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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